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孕妇饮食禁忌 确保饮食卫生

作者:夏樰琳  发表于:2012年08月04日 22:00  分类:孕妇注意事项  3,761 

进入孕期,饮食卫生对孕妇的影响也增大,诺误食有害物质的食物,会对胎宝宝产生比较大的不良影响。

孕妇饮食禁忌

1  蔬菜、水果应清洗干净,并用水冲洗干净残留的洗洁精,必要时可以放入淡盐中浸泡一下,去除表面的农药或洗洁精残留物质。水果应去皮后再食用,以避免农药污染。

2  用专用的水果刀来削水果皮。切记用菜刀削水果皮,因为菜刀常接触生肉、鱼、生蔬菜,会把寄生虫带到水果上,产生安全隐患。最好是将切生、熟食,切肉与蔬果的案板分开。切生肉后洗手,还要注意清洗案板喝刀具,以免间接感染病菌。

3  尽量选用新鲜、天然食品,避免食用添加剂、色素、防腐剂等的食品。如尽量饮用白开水,避免饮用各种含咖啡因或可乐型的饮料。

4  吃完东西后要漱口,尤其是水果。因为有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

5  未经高温消毒的方面食品如热狗、生鸡蛋、生鱼片等要避免食用,以防止感染李斯特菌、弓形虫等。

6  家里的炊具应量食用铁锅或不锈钢炊具,避免食用铝制品及彩色搪瓷制品,以防铝元素、铅元素对人体细胞的伤害。

7  减少外出就餐,尤其是一些卫生条件差的排挡、烧烤店等,不仅食物、餐具、环境卫生不达标。就餐人员也比较复杂,不小心的话,很容易造成疾病的传播。必须在外吃工作餐的时候,尤其要挑选一个卫生放心的就餐之处,然后又选择的进食。

8  吃海鲜时,一定要注意海鲜是否干净、新鲜,是否彻底加热、蒸熟煮透。如果有异味、疑变质或发生半生,应立即停止食用。

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